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一価不飽和脂肪酸
一価不飽和脂肪酸
投稿日 : 2015年2月27日
最終更新日時 : 2015年3月16日
投稿者 :
kurosuke
カテゴリー :
あ行
不飽和脂肪酸の中で、炭素間に二重結合を1つ持つ脂肪酸のことです。代表的なものにオレイン酸があり、アロマセラピーでよく使われる植物オイルのスイートアーモンドオイルなどの主成分となっています。
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